“唄ごころ・味ごころ「MAISON de FRANCE(メゾン・ド・フランス)」”
“メゾン・ド・フランス”は「ビストロ、カフェ・レストラン、カフェ」、”卵と私”は「ビストロ、カフェ・レストラン、ケーキサロン」。
“卵と私”なら知っている。”卵と私”は現在、日本レストランシステムズが経営している。
「ホワイティ梅田」にある”卵と私”で、ふんわりとした羊毛布団ような卵がのったオムライスを何度か食べたことがある。
“メゾン・ド・フランス”のことは知らなかったが、”卵と私”は姉妹店だったのか。
頭薬は青色で側薬(マッチストライカー)部分もやや青みがかっている。
ブックマッチを広げると”自由が丘メルサ、銀座メルサ、横浜そごう、船橋そごう、丸井錦糸町、本厚木ミロード、名古屋名鉄セブン、金沢丸越”などに店舗があったことがわかる。
“メゾン・ド・フランス”の”卵と私”もシャンソン歌手の石井好子のお店だったそうだ。
石井好子の2011年の著書「東京の空の下オムレツのにおいは流れる(河出書房新社)」に”卵と私”が出てくるらしい。
そんなわけで、ブックマッチの表側に印刷されている女性は石井好子の姿ということになる。
* blog内、全て敬称略です。
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