マッチ・コレクション/洋菓子と珈琲 洋菓子専門店「S.Weil(エス・ワイル)」 – 東京・神田小川町

「S.Weil(エス・ワイル)」のマッチ箱に印刷されているのはフランスの国土とエトワール凱旋門、そしてエッフェル塔。

「S.Weil(エス・ワイル)」は1951年、東京・神田小川町に創業したフランス洋菓子専門店で、創業者は大谷長吉。
1927年に横浜の「ホテルニューグランド」の初代総料理長とし迎えられたサリー・ワイルの下で洋菓子を学んだそうです。

2004年に文京区へ移転。2011年に閉店。

鈴木文代の著書「戦後と喫茶店」にマッチ箱と解説が載っています。
僕の手元にはありませんが、「建築デザインシリーズ 12　商店 III(上野隆編、1957年、井上書院)」にも載っています。

* blog内、全て敬称略です。

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