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マッチ・コレクション/四季一品料理「環翠」 (茨城・水戸)

マッチ・コレクション/どぜう「環翠」 - 茨城・水戸 (1)
マッチ・コレクション/四季一品料理「環翠」 (茨城・水戸) -1-
マッチ・コレクション/四季一品料理「環翠」 (茨城・水戸) -3-

これは茨城県水戸市にある季節料理の店「環翠(かんすい)」の古いマッチだと思われます。
今は納豆料理とアンコウ料理が有名なんだそうですが、経木のマッチ箱に貼ってあるラベルには”どぜう”とあります。
もちろん「どじょう」のことで、かつては「どじょう料理」で有名だったのかもしれない、と想像しているのです。

料理として出されるわけではありませんが、このマッチラベルにもカッパが描かれています。これは茨城県龍ケ崎市にある牛久沼(うしくぬま)にカッパが住むという伝承と関係があるのかもしれません。

僕はwebでしか確認していないのですが、提灯に描かれた”環翠”のデザイン・フォントが気になってしかたがないのです。

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