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モノ 雑文

うっかりしている人

うっかりしている人
鍋にたっぷりと水を入れ火にかけて、グラグラと沸騰したら塩を加え、パスタを入れたら、1本1本がひっつかないように時々かき混ぜ、吹きこぼれないように火加減を調節し、僕はそのほうが好きだからという理由で、ちょっと茹で過ぎたかなと思えるアルデンテ以上のパスタに仕上げる。
ザルに移して、水道水でもみ洗いをしようとしていることに僕ははたと気がつく。
そんなことが時々あります。
夏だから、素麺とうっかり間違えちゃうんですかね?