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森のクッキング「バウムクーヘンづくり」

森のクッキング「バウムクーヘンづくり」 (1)

森のクッキング「バウムクーヘンづくり」 (2)

森のクッキング「バウムクーヘンづくり」 (3)

森のクッキング「バウムクーヘンづくり」 (4)

森のクッキング「バウムクーヘンづくり」 (5)

忘れていたわけではないのですが、3日前の3月4日はバウムクーヘンの日でした。
2002年3月24日に兵庫県立三木山森林公園が主催した”森のクッキング 「バウムクーヘンづくり」”に参加したときの写真です。
今から遡って、13年前のことですね。

焼きたてのバウムクーヘンを食べることができます。

限られた時間内に焼き上げてしまわなければならないので、ホットケーキミックスを使っています。
竹を使っているので「竹輪」とも言えるわけだけれど、そもそもバウムクーヘンじゃなくて、バンブスクーヘンですね。